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Chimica delle fermentazioni

microbiologia, genetica batterica e bioingegneria, fermentatori e fermentazioni industriali e alimentari, laboratorio di microbiologia e delle fermentazioni
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Sicheri, Giuseppe
Verfasserangabe: Giuseppe Sicheri
Jahr: 1997
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: Schulbibliothek Standorte: Na 3.3.1 / Filmraum Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Standort 2: Filmraum Standort 3:

Details

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Verlag: Milano, U. Hoepli
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Na 3.3.1
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ISBN: 88-203-2338-9
Beschreibung: 288 p. : ill.
Schlagwörter: Fermentation, Fermentierung <Fermentation>
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Sprache: italienisch