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Römpp-Lexikon Lebensmittelchemie

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Eisenbrand, Gerhard; Römpp, Hermann
Verfasserangabe: Hrsg. Gerhard Eisenbrand ; Peter Schreier. Bearb. von zahlr. Fachkollegen. Zentralred.: Barbara Frunder ...
Jahr: 1995
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: Schulbibliothek Standorte: Na 3.3.3 Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Standort 2: Standort 3:

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Verlag: Stuttgart [u. a.], Thieme
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Na 3.3.3
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ISBN: 3-13-736601-1
Beschreibung: XI, 993 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittelchemie, Wörterbuch
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Sprache: deutsch
Fußnote: Literaturangaben