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Ernährung des Menschen

300 Tabellen
Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Elmadfa, Ibrahim; Leitzmann, Claus
Verfasserangabe: Ibrahim Elmadfa ; Claus Leitzmann
Jahr: 2004
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: Schulbibliothek Standorte: Na 6.8 (4) Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Standort 2: Standort 3:

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Verlag: Stuttgart, Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Na 6.8
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ISBN: 3-8252-8036-5
Beschreibung: 4., korr. und aktualisierte Aufl., 660 S. : graph. Darst.
Schlagwörter: Ernährungwissenschaft, Lehrbuch, Ernährungsforschung, Ernährungslehre, Nahrungsforschung
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Sprache: deutsch
Fußnote: Literaturangaben