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Grundlagen

Verfasser/in: Suche nach diesem Verfasser Weber, Herbert; Müller, Gunther; Müller, Claudia
Verfasserangabe: Gunther Müller und Herbert Weber. Unter Mitarb. von Claudia Müller
Jahr: 1996
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Zweigstelle: Schulbibliothek Standorte: Na 3.10 (8) Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist: Standort 2: Standort 3:

Details

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Verlag: Hamburg, Behr
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Na 3.10
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ISBN: 3-86022-209-0
Beschreibung: 8. Aufl., XVIII, 562 S. : Ill., graph. Darst.
Schlagwörter: Lebensmittelmikrobiologie, Lehrbuch, Lebensmittel / Mikrobiologie
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Sprache: deutsch