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Lebensmittel-Hilfs- und Zusatzstoffe

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Jahr: [2006]
Mediengruppe: B.Sach.Erw/L.sagg.ad
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Verlag: Hamburg, Behr
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ISBN: 3-89947-263-2
Beschreibung: 213 S.
Schlagwörter: Lebensmittel, Zusatzstoff, Fremdstoff / Lebensmittel, Lebensmittel / Zusatzstoff, Lebensmittelzusatzstoff, Nahrungsmittel
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Sprache: deutsch
Fußnote: Ersch. als Beil. zur 38. Erg.-Lfg. von: Handbuch Lebensmittelzusatzstoffe : technologische, geschmacksgebende, nahrungsergänzende Stoffe . - Hamburg : Behr